お出かけシーズン到来♪ 旅行に行こう宣言 & 簡単手作り すだちポン酢レシピ

  12, 2015 07:09
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ティーカッププードル ディーン一家

振り返れば ここ1年 遠出はしていません(>_<)

夏の朝んぽでは定番だった 河川敷へも

メリケントキンソウ(痛~い草)が怖くって 行けてないし・・・


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やっと 暑かった夏も終わったし

リズちゃんのヒートが始まる前に どこかへ行こうね


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今年は行ってない富士山の方も良いし

伊勢の方か、いつでも行けると思って行けてない淡路島、岡山・・

やっぱり 美味しいものが いっぱいの所に行きたい(笑)


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こんな時は カワイ子ちゃん達のブログが頼り!

犬と行ける・・・雑誌で探すより 確かな情報です

早速 情報収集始めます(笑) 何回も訪問しちゃったらスミマセン~

予定ギッシリですが こんな時は頑張れちゃいます~


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早速 すだちポン酢作ってみました♪ ※食べた後に写したので少ない(笑)

簡単なレシピが見つかり、その上 とっても美味しかったです

(材料)
すだちお好みの量(その他の柑橘類)私は大きめ5個、
日本酒100ml、醤油125ml、昆布 約 5㎝角
米酢50ml (※穀物酢はポン酢には向かないそうです)

(作り方) 
①昆布を、3当分位に切り、
鍋に昆布と日本酒を入れて弱火にかけ、
軽く煮立たせてアルコール分を飛ばし、冷まします

②日本酒が冷めたら、醤油、米酢と スダチのしぼり汁(※ ザルで種等をこす)と合わせます

※お酢と醤油を 一度沸かすレシピもありますが、
このレシピは調味料が持っている殺菌作用が
手作りぽん酢を長持ちさせてくれるので、火は入れなくてOKとのこと。
熱湯消毒して冷ましたビンに密閉したら、約1年は保存可能だそうです

時間が経つにつれて、まろやかで 美味しいポン酢になります!
私は朝に作って、その日の夜に食べましたが、酸味が効いて美味しかったです♪
良かったら 試してみて下さい(^^)/



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9 Comments

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2015/09/12 (Sat) 08:20 | REPLY |   

ラッキーパパ  

旅行の計画!?

ディーンくんとリズちゃんと旅行!?
いいですねぇ~!!
おいしいところ!?(笑)
どこに行っても、おいしいものがありますからね。(笑)
こういうときは、わんこブログ!
とても参考になりますね。
どこに決まるか?
ラッキーパパも、楽しみです。

2015/09/12 (Sat) 08:21 | REPLY |   

イヴまま  

こんにちは トイプーラブさん
すだちポン酢いいですねー♪
我が家もいただきものがあるので
真似っこさせていただきますー
素敵レシピをありがとうございますっ
どちらにお出かけかしら。
プランを考えるのも楽しいですねー♪
誕生日には温かいメッセージをありがとうございました。
これからもよろしくお願いしますねーヽ(^o^)丿

2015/09/12 (Sat) 08:31 | REPLY |   

アンジュまま  

おはようございます☆

今年の秋はいつもより残暑もなく、過ごしやすい日が多いですね♪ではリズちゃん、ヒート始まる前に是非に遊びに行きたいですね☆

ウマウマ重視でのんびりとリフレッシュできる場所♪
目移りして悩みますが、その段階がまた楽しいですものね(#^.^#)素敵な場所☆見つかるといいですね♡

2015/09/12 (Sat) 08:36 | REPLY |   

タロはな  

わぁ~、旅行に行かれるんですね~
ディーンくん、リズちゃん、良かったね~
うんうん、私も美味しいところ賛成!!(笑)
いいな、いいなぁ~♪

涼しくなってきて、お出かけが楽しい季節ですものね
どこに行こうかって、計画を立ててる時間も楽しいですし...
どこに決まるのか楽しみにしていま~す♪

素敵レシピ☆
とっても参考になりましたぁ (^-^)b

2015/09/12 (Sat) 11:36 | REPLY |   

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2015/09/12 (Sat) 16:17 | REPLY |   

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2015/09/12 (Sat) 16:34 | REPLY |   

らてママ  

トイプーラブさんこんばんは//

遠出するんですね~♪
楽しみですね(*^_^*)

ディーン君もリズちゃんも
今からルンルンなんでしょうね♪ウフッ

どこに行くのかな~(*^_^*)

ポン酢 さっそく作ったんですね♪
やはり市販のより美味しいんでしょうね~

2015/09/12 (Sat) 19:56 | REPLY |   

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2015/09/12 (Sat) 20:47 | REPLY |   

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