Archive: 2014年07月19日  1/1

たった1ヶ月で はちみつ梅が出来たよ~ ♪

無農薬の梅を頂いたのが 先月のこと はちみつ梅が漬けたいけど 低塩だと カビの心配もあるし天日干しは面倒だし せっかく頂いた梅・・・クックパッドでレシピを探したら・・ あったんです!!梅が被るくらいの らっきょ酢で漬けるだけでOKらっきょ酢は はちみつを使って手作りしました早速 1ヶ月以上たったので 試食っ (≧ω≦)すごーい! 美味しい~  肉厚でやわらかいお酢が少し効いてる感じもするのでレシピ改善の余地ありで...

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